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Le confit c'est pas gras
24 juin 2006

Gaspacho sans ail pour desperate housewives

Gaspacho sans ail pour desperate housewives
Et bien voilà : ce n'est donc pas ce week-end que nos héros nationaux iront rejoindre leurs épouses et leurs enfants dans leurs maisons tropéziennes à 3 milliards de dollards. Le coup aurait été trop dur : se retrouver à glander avec sa famille dans un...
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22 juin 2006

Velouté de courgettes au safran et aux citrons confits (beauf ?)

Velouté de courgettes au safran et aux citrons confits (beauf ?)
Malgré tous mes efforts pour devenir une femme branchée, j'ai le regret de vous annoncer que je ne le suis point. Le magazine Elle, référence sociologique incontestable dans le monde des sciences humaines et sociales, a en effet publié cette semaine un...
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12 avril 2006

Pot-au-feu d'inspiration asiatique à cause de la météo

Pot-au-feu d'inspiration asiatique à cause de la météo
Vous n'allez pas me croire : avant-hier, il a plu. Oui, je le sais, c'est incompréhensible. Bientôt, ça ne servira plus à rien de vivre en Provence, c'est moi qui vous le dis. Il faisait moins 1000 °C, ce qui m'a calmée niveau primeurs en salade et petits...
Posté par anaik à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2006

Velouté féministe aux fanes de radis

Velouté féministe aux fanes de radis
Hier, c'était la journée de la femme. J'ai quand même fait la cuisine parce que ça, j'aime bien. Ensuite, je suis allée surfer sur mes blogs culinaires préférés en sirotant un verre de Côtes-du-Rhône et en grignonant quelques radis. Quand Brad est rentré,...
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22 novembre 2005

Velouté de carottes au gingembre pour compenser rougets en crumble de trucs

Velouté de carottes au gingembre pour compenser rougets en crumble de trucs
Hier soir, j'ai voulu essayer de me la péter en préparant des filets de rouget en "crumble" (pfffff). C'est vachement à la mode, ces choses-là, depuis que Cyril Lignac est passé sur M6. La chapelure était composée de zeste de citron, noisettes, basilic...
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21 novembre 2005

Velouté de courge simplissime pour faire des bulles dedans

Velouté de courge simplissime pour faire des bulles dedans
Cette recette exige une courge irréprochable et parfumée. Faire revenir un gros oignon. Ajouter de la courge coupée en morceaux (environ 1 kg), deux pommes de terre épluchées, une feuille de laurier et une tablette de bouillon de volaille, puis couvrir...
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28 octobre 2005

Soupe exotique au poulet, au gingembre et au lait de coco

Soupe exotique au poulet, au gingembre et au lait de coco
L'annonce du concours Liebig m'a donné envie de manger une soupe : c'est très bien pour mes projets de vie plus saine. Ceci dit, avec ce grand soleil et ces températures à faire sortir des tomates des plants qui sont sur mon balcon (oui, je vous le jure...
Posté par anaik à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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