Le confit c'est pas gras

4 juillet 2007

Poires au vin, cœur de roquefort

Bilan de fin de travaux : - Un homme chez Castorama, c'est comme un homme en voiture : il lui est physiquement impossible de demander de l'aide pour retrouver sa route, évaluer la taille d'une charnière pour brique rouge ou comprendre la différence entre...

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23 mai 2007

Tourte des Pyrénées

Je suis déprimée. Le fait de vivre sous les gravats m'a fait découvrir que le plâtre en guise de poudre sur la figure, c'est super desséchant pour la peau. Estérelle, toujours optimiste, dit que ça fait Marie-Antoinette et que c'est totalement dans l'air...

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3 avril 2007

Sablés exquis au chocolat, à l'orange et aux pignons

Dernièrement, j'ai lu ça et là quelques commentaires fielleux sur la nullité de la grande majorité des blogs de cuisine. Ma remise en question a été profonde et immédiate. J'ai même songé, un instant, à aller à Lourdes. Puis, après une crise de sanglots...

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20 mars 2007

Cake aux carambars et aux pommes

Récemment, à la télé, dans une émission sur les difficultés à vivre en France de nos jours, on entendait un mec se plaindre avec des larmes dans les yeux et une main sur le coeur : "Je me suis fait insulter gratuitement." Alors moi, je me suis dit : "Manquerait...

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15 février 2007

Mini-muffins au pralin et aux pépites de chocolat

Hier, jour des amoureux, j'entendais partout que "Oouaiheeeeeu, la Saint-Valentin, euuuuh, c'est trop nazeuuuuh". Moi, je ne suis pas d'accord du tout. Passage en revue des arguments les plus conventionnels. 1. "La Saint-Valentin, c'est nul : nous, on...

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14 décembre 2006

Mousse légère au lemon curd, parfumée au poivre long

Hier, nous sommes allés au cinéma pour voir Les Infiltrés , de Martin Scorcese. L'histoire est simple : la mafia irlandaise de Boston envoie des infiltrés dans la police de Boston, alors que la police de Boston envoie des infiltrés dans la mafia de Boston....

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6 décembre 2006

Menu tout cacao, le dessert : les petits pots de crème au chocolat les plus simples du monde

Aujourd'hui, je pense de tout mon coeur à Brad, mon astre, qui se remet doucement d'une immense déception. Hier soir, nous avons regardé un film en version originale sous-titrée : quand nous visionnons du cinéma d'auteur indépendant, nous ne tolérons...

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1 décembre 2006

Glace à l'orange et au safran, langues de chat au poivre long

Il faut absolument que je gagne au loto ce soir (note à l'attention de moi-même : penser à acheter un ticket avant 19h) parce que le travail, c'est vraiment pénible. La dernière fois qu'Elisabeth Teissier m'a prédit une phase pourrave, j'ai voulu faire...

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10 novembre 2006

Pâte sablée, méthode infaillible pour l'étaler et Twix maison

Cette semaine, les astres n'étaient décidément pas avec moi malgré mes trafics d'horoscopes. En allant au travail, hier matin, j'ai croisé un gars du lycée que je n'avais pas vu depuis dix ans. Il était en costume avec zizi de gorge et tout le tintouin,...

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2 novembre 2006

Cookies muesli-courge-chocolat pour le petit déjeuner

Avant toute chose, pardonnez-moi cette photo pourrie. Brad n'arrête pas d'essayer de m'expliquer tous ces trucs d'ouverture et de diaphragme (la photo, c'est porno), mais je persiste à ne faire aucun réglage et à prendre mes photos au petit bonheur la...

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